XERAXULA Infusión Estival

Bienvenido al “movimiento XERAXULA”. Aquí se unen el culto al cuerpo, el cuidado de la imagen personal y el gusto por sentirnos bien con nosotros mismos y en armonía con nuestro entorno

ESTO ES PARA entusiastas, vitalistas, que disfrutan de la tranquilidad, disfrutan de la

naturaleza y miman su aspecto.

ESTO NO ES para las personas apáticas, distantes, pesimistas, que no les importan los demás y no aprecien un momento de sosiego

VALORES

Composición sugerida:
Parte aérea florida de orégano (Origanum virens Hoffm.& Link.)
Flores de camomila romana (Chamaemelum nobile (L.) All.)
Hojas de laurel (Laurus nobilis L.)
Hojas de nogal (Juglans regia L.)
La fragancia revitalizante y el sabor muy aromático, cálido y ligeramente amargo, con intensidad variable, de esta mezcla de plantas, invocan los días calientes del verano mediterráneo. Una infusión donde se destacan las notas sensoriales del orégano, para beber caliente y gozar de los aromas que se liberan con la temperatura.
Las plantas tienen fitoquímicos naturales. Conforme la edad y condición del consumidor, pueden originar efectos adversos

Preparación:
Temperatura del agua: cerca de 90 °C
Cuantidad: cerca de 10g/L de mezcla
Tiempo de infusión: 5-7min
Colar al final del tiempo recomendado
La intensidad del sabor y del color de la infusión depende de la cantidad y del tiempo de infusión. Más cantidad de mezcla y más tiempo proporcionan color y gusto más fuertes.

Razonamiento de la mezcla:
Esta mezcla origina una bebida de fragancia revitalizante disfrutando de las características sensoriales del orégano. Su aroma resulta esencialmente de los atributos sensoriales de las hojas y flores del orégano, realzado con el paladar algo picante y cálido, a que se acrecienta el olor y sabor típicos de la manzanilla y del laurel. Así se suavizan las notas más amargas del orégano y de la manzanilla, y el gustillo herbáceo y térreo del laurel y del nogal, a veces algo metálico,
característica que le confieren las muchas materias tánicas presentes en sus hojas.
Los ingredientes utilizados en la mezcla son tradicionalmente asociados a la gastronomía regional y a sus potenciales efectos terapéuticos. La composición química de estas matrices vegetales revela compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes, antimicrobianas, con especial interés nutricional, medicinal y en la conservación de alimentos.