XERAXULA Infusión Vibrante

5,60 (IVA incluido)

Infusión Vibrante

DETALLES

Poleo-fino, maravilla y frambueso

Características: Infusión caliente o fría, que enfatiza el saborcillo mentolado del poleo-fino, el color vibrante de las maravillas y las notas a madera y resina de la zarza, evocativas de las orillas del rio.

Infusión de aromas intensos y muy propios, verdaderos estímulos sensoriales.

Punzante aroma mentolado • Sabor intenso • Gastronomía regional • Paisaje ribereño.

Bienvenido al “movimiento XERAXULA”. Aquí se unen el culto al cuerpo, el cuidado de la imagen personal y el gusto por sentirnos bien con nosotros mismos y en armonía con nuestro entorno

ESTO ES PARA entusiastas, vitalistas, que disfrutan de la tranquilidad, disfrutan de la

naturaleza y miman su aspecto.

ESTO NO ES para las personas apáticas, distantes, pesimistas, que no les importan los demás y no aprecien un momento de sosiego

VALORES

Composición sugerida:
Parte aérea florida de poleo-fino (Mentha cervina L.)
Flores de maravilla (Calendula arvensis L.)
Botones florales de frambueso (Rubus idaeus L.)
Esta infusión enfatiza el saborcillo mentolado del poleo-fino, el color vibrante de las flores de maravillas silvestres y las notas de resina y madera de los botones florales de zarzas. Su perfil fresco y dulzón permite disfrutarla caliente o fría, en una experiencia sensorial que inmortaliza las orillas del río, los viñedos, las comidas bien sazonadas y convida a explorar el paisaje.
Las plantas tienen fitoquímicos naturales. Conforme la edad y condición del consumidor, pueden originar efectos adversos.

Preparación:
Temperatura del agua: cerca de 90 °C
Cuantidad: cerca de 4g/L de mezcla
Tiempo de infusión: 4-6min
Colar al final del tiempo recomendado
La consistencia más herbácea de estos materiales vegetales permite obtener un buen producto al cabo de menos tiempo, evitando el choque térmico que a veces afecta a algunos de los constituyentes. Sin embargo, dejando infundir durante un poco más de tiempo se obtiene un perfil ligeramente diferente, de un color y sabor más intensos.

Razonamiento de la mezcla:
La sutileza de las pequeñas flores rosa-lila y de las hojas casi rectilíneas del poleo-fino, que aprecia los márgenes húmedos de los ríos, contrastan con el punzante aroma mentolado que desprenden. Especie también de la familia botánica Lamiaceae (Labiatae) ha sido muy utilizada en la gastronomía regional y en la medicina tradicional. La caléndula y la silva, respectivamente, una especie herbácea y una especie arbustiva, son frecuentes en lugares con alguna perturbación, en particular junto a campos agrícolas. Tal vez por su amplia distribución y características morfológicas y químicas tienen gran diversidad de usos. Las flores de caléndula, los botones florales pruinosos (cubiertos de ceras) y los brotes tiernos de silvas también se consumieron en las zonas rurales, atendiendo a sus características nutricionales y terapéuticas. La mezcla de las tres especies recupera usos ancestrales, confirmados por estudios recientes de composición química y bioquímica que destacan su potencial bioactivo, antioxidante y antitumoral.
En la infusión sobresalen el olor y el sabor intenso del poleo fino, el color vibrante de las flores de caléndula y el gusto suave a resina y madera de los botones florales de la silva. El perfil mentolado y fresco, algo dulzón y resinoso de la mezcla favorece su consumo caliente o frío. La fragancia penetrante del poleo fino, hierba de pescadores, recuerda el tiempo de pesquerías y de comidas bien condimentados, incitando a la contemplación del río y del paisaje vitícola.
La sustitución de botones florales de silva por hojas de parra por hojas de frambueso no influirá en el perfil sensorial de la mezcla, ya que los principios aromáticos de la menta son muy intensos.
Se advierte acerca del poleo porque en dosis inadecuadas es potencialmente abortivo. Debido a su composición química se recomienda precaución con relación a las cantidades de planta usadas, si diferentes de las tradicionalmente utilizadas en infusiones y recetas culinarias las cuales, en general, son inocuas.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “XERAXULA Infusión Vibrante”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Abrir chat